凯涛环保:双乙酸钠在食物中的使用

发布日期:2018-07-18 06:32:58 浏览次数:363

  双乙酸钠在食物中的实践使用
 
  用于预制肉制品
 
  预制肉制品、熟肉制品中双乙酸钠最大使用量是3.0克/千克。
 
  用于饮料、啤酒
 
  非酒精饮料中双乙酸钠增加量为0.05%—0.06%;苏打类饮料增加量为0.04%—0.05%;鲜橘汁、山楂汁等增加量为0.04%,可保存6个月。
 
  用于酱油、酱类、腌菜类、泡菜、酱菜类
 
  酱油双乙酸钠增加0.3%,高温季节保存3个月不生霉。
 
  酱类由于酱类比较黏稠,双乙酸钠不易在其中均匀涣散,可在出厂前,在加热情况下参加5%的双乙酸钠水溶液。
 
  腌菜可将双乙酸钠溶于酱油中参加,增加量为3克/千克。
 
  酒糟腌菜:可将双乙酸钠溶于烧酒或料酒中参加,增加量为2克/千克。
 
  醋腌菜直接参加,增加量为1克/千克。
 
  腌小黄瓜、甜菜根及其他腌菜:可在含有食盐的醋中参加食盐等量的双乙酸钠,为避免腌菜盐水混浊,可先将盐、香料及双乙酸钠溶于水后再加醋。
 


 
乙酸钠

产品详情

用 途:主要用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成,专用于热水袋、热宝、暧脚宝、暧水袋、卡通暧手袋、电热水袋的生产等。
印染业:染色时用它中和酸性,以调整PH值;作纳夫妥染料显色液中和剂,作硫化黑布防脆处理剂等。
医药制剂:在碱性利尿剂、黄体酮甲状腺素、胱氨酸及甲碘吡酮酸钠等制造时用。
有机合成:乙酰化补助剂、肉桂酸、醋酸苄酯等。
颜料工业:用于直接蓝活性染料、色淀颜料酸性藏、士林蓝制造等。
     其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。
包 装:编织袋内衬塑料薄膜袋25kg/袋或50kg/袋乙酸钠,。

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